AL BANCO


 

Il menu varia in base alla disponibilità, i prodotti elencati vengono aggiornati quotidianamente 

 

- -SPECIAL DI GIUGNO--

 

KATSUKARĒ

Cotoletta di pollo "Torikatsu" in pane Panko

Salsa al Golden curry e verdure al vapore

Riso sticky giapponese "Gohan"

 

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VENERDÌ : FRITTURA DI PESCE 

SABATO E DOMENICA : POLLI ALLO SPIEDO 

 

----  A BANCO OGGI:  ----

Gyoza al pollo e kimchi 

Polpetta al curry giapponese 

Baozi alle verdure

Melanzana kabayaki & hummus di ceci

Udon gamberi e verdure 

Lasagna alla bolognese 

Lasagna salsiccia, porro e gorgonzola 

Parmigiana di melanzane

Riso al salto alla coreana

Gnocchetti rapa rossa pomodorini, zucchine e limone

Cous cous battuto mediterraneo e verdurine

Canederli allo speck

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Folpetti in umido 

Salmone alla piastra

Insalata di mare

Baccalà mantecato

Sarde in saor

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Polpette di carne "della nonna"

Polpettine in rosso

Trippe in umido 

Pulled pork 

Costine al BBQ 

Guancette brasate

Cosce di coniglio alla ligure 

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Patate al forno

Verdure spadellate

Coleslaw

Carote al Cajun 

Fagiolini al vapore 

Zucchine saltate

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Prodotti sottovuoto


Costine al BBQ affumicate con legno di ciliegio

Pulled pork 200g

Pulled pork 500g

Trippe in umido

Guancetta brasata al vino rosso

Coscia di coniglio alla ligure

 

 


in vasetto

Asparagi bianchi in agro

Carciofi rustici alla romana

Puntarelle alla crudaiola

Melanzane perline alla ligure

Paté di giardiniera

La nostra giardiniera

Peperoncini sigaretta 

Zucchine della nonna Tina

Porro alla brace 

Zucca in saor

Melone bianco sott'aceto 

Albedo di Anguria 

Broccolo di bassano sott'olio 

Battuto piccante 

Noodle base

Sriracha

Cavolfiore viola in agrodolce 

Limone in conserva 

Ciliegini affumicati 

Radicchio sott'olio 

Composta di fragole

Marron glacé

Mostarda di zucca

Confettura di radicchio e vermouth 

Composta di fichi neri toscani 

Marmellata di mandarini

Composta di pesche