AL BANCO
Il menu varia in base alla disponibilità, i prodotti elencati vengono aggiornati quotidianamente
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VENERDÌ : FRITTURA DI PESCE
SABATO E DOMENICA : POLLI ALLO SPIEDO
---- A BANCO OGGI: ----
-- ASIAN VIBES --
Gyoza di pollo
Baozi alle verdure
Polpette di verdure e curry
Udon alle verdure e ragù di maiale affumicato
Pollo in agrodolce
Pollo karaage & verdure tonkatsu
Sgombro kabayaki, wakame e loto speziato
-- GASTRONOMIA TRADIZIONALE --
Polpette della nonna
Polpette di baccalà
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Lasagna alla bolognese
Lasagna zucca e salsiccia
Gnocchetti sardi, cime di rapa e acciughe
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Baccalà alla vicentina
Folpetti in umido
Seppie
Mazzancolle in saor
Baccalà mantecato
Salmone alla piastra
Insalata di mazzancolle e carciofi
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Goulash
Polpette in rosso
Guancette di maiale CBT
Lesso mix (musetto,lingua salmistrata,cappello del prete)
Pulled pork
Costine al BBQ
Stinco di maiale
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Patate al forno
Erbe cotte
Caponata di melanzane
Treviso alla piastra
Purè di patate
Zucchine spadellate
Prodotti sottovuoto
Costine al BBQ affumicate con legno di ciliegio
Pulled pork 200g
Pulled pork 500g
Trippe in umido
Guancetta brasata al vino rosso
Coscia di coniglio alla ligure
in vasetto
Asparagi bianchi in agro
Carciofi rustici alla romana
Puntarelle alla crudaiola
Melanzane perline alla ligure
Paté di giardiniera
La nostra giardiniera
Peperoncini sigaretta
Zucchine della nonna Tina
Porro alla brace
Zucca in saor
Melone bianco sott'aceto
Albedo di Anguria
Broccolo di bassano sott'olio
Battuto piccante
Noodle base
Sriracha
Cavolfiore viola in agrodolce
Limone in conserva
Ciliegini affumicati
Radicchio sott'olio
Composta di fragole
Marron glacé
Mostarda di zucca
Confettura di radicchio e vermouth
Composta di fichi neri toscani
Marmellata di mandarini
Composta di pesche
