MENU NATALE 2025
AL BANCO
VENERDÌ : FRITTURA DI PESCE
SABATO E DOMENICA : GALLETTI ALLA GRIGLIA
LO SPECIAL DI OTTOBRE:
ANGUILLA KABAYAKI E PAK-CHOI
---- A BANCO OGGI: ----
Gyoza di pollo e kimchi
Bao di pollo e verdure
Springroll alle verdure con salsa agropiccante
Lasagna alla bolognese
Lasagna radicchio e stravecchio
Lasagna broccolo di Bassano, pecorino e acciuga
Paella di pesce
Udon di verdure
Canederli con lo speck
Canederli con le verdure
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Baccalà mantecato
Moscardini in umido
Seppie in umido
Mazzancolle in saor
Baccalà alla vicentina
Sarde in saor
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Polpette in rosso
Arrosto di vitello ai funghi
Spezzatino di puledro
pollo al curry thai
Polpette fritte "della nonna"
Costine al BBQ
Stinco di maiale alla birra
Lesso mix
Guancette brasate
Trippe in umido
Ossobuco alla milanese
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Patate al forno
Caponata di melanzane
Carote alla paprika
Tegoline in umido
Erbe cotte
Zucca al rosmarino
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Ragù di manzo
Ragù di anatra
Salsa veneta per bigoli
Formaggi
Il menu varia in base alla disponibilità, i prodotti elencati vengono aggiornati quotidianamente
Selezione formaggi francesi "Il Naso del Vino"
Toma di capra d' alpeggio
Comte a.o.c. alpeggio di saut doubs 30 mesi
Bleu di Shropshire
Brillat bleu
Gouda di capra
in vasetto
Asparagi bianchi in agro
Carciofi rustici alla romana
Puntarelle alla crudaiola
Melanzane perline alla ligure
Paté di giardiniera
La nostra giardiniera
Peperoncini sigaretta
Zucchine della nonna Tina
Porro alla brace
Zucca in saor
Melone bianco sott'aceto
Albedo di Anguria
Broccolo di bassano sott'olio
Battuto piccante
Noodle base
Sriracha
Cavolfiore viola in agrodolce
Limone in conserva
Ciliegini affumicati
Radicchio sott'olio
Composta di fragole
Marron glacé
Mostarda di zucca
Confettura di radicchio e vermouth
Composta di fichi neri toscani
Marmellata di mandarini
Composta di pesche