FAME BBQ

NEED NO TEETH TO EAT MY BEEF

 

Costine al BBQ

Pulled Pork

 


AL BANCO

 

VENERDÌ FRITTURA DI PESCE 

SABATO POLPETTE

 

Baozi di pollo

Gyoza di verdure 

Lasagna salmone affumicato e zucchine 

Lasagna ragù di carne

Parmigiana di melanzane 

Udon alle verdure 

Riso al curry 

Cous cous con verdurine e gamberi 

Paella di pesce 

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Sarde in saor

Gamberi in saor con uvetta e pinoli

Insalata di gamberoni, avocado e lime

Insalata pantesca di pesce spada, patate e capperi 

Seppie in umido 

Folpetti in rosso

 

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Polpette in rosso 

Bocconcini di pollo alla coreana 

Bocconcini di pollo allo spiedo

Vitello tonnato

Costine al BBQ

 

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Patate al forno

Fagioli in salsa

Caponata di melanzane 

 Taccole in insalata 

Ratatouille 

 

 

 

 

 Formaggi 

 

Il menu varia in base alla disponibilità, i prodotti elencati vengono aggiornati quotidianamente 


Selezione formaggi francesi "Il Naso del Vino"

Toma di capra d' alpeggio

Comte a.o.c. alpeggio di saut doubs 30 mesi

Bleu di Shropshire

Brillat bleu

Gouda di capra

 

 

 

 


in vasetto

Ragù di Manzo Selezionato 

Ragù di Cinghiale

Ragù di Anatra

Paté di giardiniera

La nostra giardiniera

Mostarda di zucca

Marron glacé

Miso di shitake

Marmellata di mandarini 

Melone bianco sott'aceto 

Broccolo di bassano sott'olio 

Battuto piccante 

Cavolfiore viola in agrodolce 

Limone in conserva 

Ciliegini affumicati 

Radicchio sott'olio 

Confettura di radicchio e vermouth